Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Utjecaj supstrata na solni stres kod klijanaca brokule (Brassica oleracea var. italica)

Vuk Paulović, Vlatka

2026-09-23

Zaslanjenost tla i solni stres postaju sve veći globalni problem u poljoprivredi koji drastično ugrožava rani rast i razvoj ekonomski važnih povrtnih kultura. Slijedom toga, svrha ovog rada bila je ispitati samostalne i interakcijske učinke vrste sup…

Veleučilište u Rijeci Poljoprivredni odjel

Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

Brassica oleracea var. italica salinitet supstrat fotosintetski pigmenti ukupni fenoli

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Biologija, štetnost i mogućnost suzbijanja vrste Halyomorpha halys (Hemiptera: Pentatomidae)

Pejković, Tina

2026-09-14

Smeđa mramorasta stjenica (Halyomorpha halys Stål) invazivni je štetnik iznimno širokog prehrambenog spektra, poznat po izrazitoj prilagodljivosti različitim biljnim vrstama i agroekosustavima, posljednjih godina predstavlja sve veći problem u poljop…

Veleučilište u Rijeci Poljoprivredni odjel

Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

smeđa mramorasta stjenica maslina štetnik biološko suzbijanje integrirana zaštita bilja

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Uzgoj mikrobilja na različitim supstratima

Buzleta, Debora

2026-09-14

Cilj ovog rada je bio istražiti uzgoj mikrobilja rukole (Eruca sativa Mill.), radiča (Cichorium intybus L.) i brokule (Brassica oleracea L. var. italica) na raznim supstratima. Supstrati koji su se koristili u istraživanju su treset Kekkila TSM 3, pe…

Veleučilište u Rijeci Poljoprivredni odjel

Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

mikrobilje rukola radič brokula uzgojna podloga

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Uzgoj zimske salate na organskom malču

Draščić, Nina

2026-09-14

Salata je jedna od nekolicina kultura koje uspijevaju u zimskom uzgoju u Istri, stoga je proveden kratki pokus uzgoja salate pod organskim malčom. Zbog kratke vegetacije i plodonošenja u zahtjevnijem djelu godine, salata može poslužiti kao popuna izm…

Veleučilište u Rijeci Poljoprivredni odjel

Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

salata organski malč suha tvar

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Sadržaj ukupnih fenola i suhe tvari u obrađenoj komini maslina sorte Istarska bjelica

Obrovac, David

2026-09-14

U radu je istražen kemijski sastav suhe obrađene komine masline sorte Istarska bjelica nakon prerade maslina u dvofaznom sustavu te naknadne toplinske i mehaničke obrade u uređaju Ecovim. Cilj istraživanja bio je utvrditi sadržaj vode, suhe tvari i u…

Veleučilište u Rijeci Poljoprivredni odjel

Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

Istarska bjelica prerada maslina komina ukupni fenoli

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Sadržaj ukupnih fenola i suhe tvari u svježoj komini maslina sorte Istarska bjelica

Vitasović, Dominik

2026-09-14

Komina maslina predstavlja značajan nusproizvod prerade maslina, čiji sastav ovisi o sorti, stupnju zrelosti ploda i primijenjenoj tehnologiji prerade. Cilj ovog istraživanja bio je odrediti sadržaj vode, suhe tvari i ukupnih fenolnih tvari u svježoj…

Veleučilište u Rijeci Poljoprivredni odjel

Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

komina maslina Istarska bjelica sadržaj vode suha tvar ukupni fenoli

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Primjena suvremenih tehnologija u maslinarskoj proizvodnji

Križanac, Raul

2026-07-15

Ovaj završni rad bavi se suvremenim digitalnim i mehaničkim tehnologijama koje transformiraju tradicionalno maslinarstvo u visokoučinkovitu, preciznu i okolišno održiviju djelatnost. Poseban naglasak je stavljen na četiri ključna područja: dronove sa…

Veleučilište u Rijeci Poljoprivredni odjel

Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

maslinarstvo precizna poljoprivreda robotizacija umjetna inteligencija super intenzivni nasad

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Utjecaj različitih bistrila na proteinsku stabilnost vina Rukatac (Vitis vinifera L.)

Laus, Ivan

2026-09-23

"U okružju vinogradarske obitelji zavoliš lozu i tako čovjek i loza postaju jedno. Da, to je tako, jer loza ispreplete svoj korijen sa životom vinogradara i duboko se usadi u njegova osjećanja." (Vinogradarstvo, Mirošević, 2008.). Riječi su to koje s…

Veleučilište u Rijeci Poljoprivredni odjel

Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

stabilizacija bentonit rukatac Korčula

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Senzorna usporedba dealkoholiziranih vina i niskoalkoholnih vina u odnosu na konvencionalno vino sorte Rajnski riziling

Brumnić, Edvard David

2026-09-22

Rastuća potražnja za vinima s umanjenim ili kompletno uklonjenim udjelom alkohola potaknula je razvoj raznih metoda dealkoholizacije, no uklanjanje etanola i dalje predstavlja značajan izazov pogotovo kada je u pitanju izvorni organoleptički profil v…

Veleučilište u Rijeci Poljoprivredni odjel

Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

dealkoholizacija vina Rajnski rizling senzorna analiza OIV metoda organoleptička svojstva

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Primjena maslinovog ulja i ostataka od maslinarske proizvodnje u kozmetičkim proizvodima

Oklen Perković, Lučana

2026-09-21

Maslinovo ulje zauzima posebno mjesto u povijesti kozmetike i njege tijela. Posljednjih godina sve veću pozornost u kozmetici privlači maslinovo ulje i nusproizvodi maslinarske proizvodnje. Maslinovo ulje sadrži antioksidanse, vitamine, nezasićene ma…

Veleučilište u Rijeci Poljoprivredni odjel

Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

Maslinovo ulje nusproizvodi maslinarstva kozmetički proizvod njega kože kružna ekonomija

Prikaži detalje Otvori

Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

Zadnje dodano