prikaz prve stranice dokumenta SADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
SADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA
2020. urn:nbn:hr:125:183149
Kaluđerović, Emanuel
Veleučilište u Rijeci
Poljoprivredni odjel

Citirajte ovaj rad

Kaluđerović, E. (2020). SADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA (Završni rad). Poreč: Veleučilište u Rijeci. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:183149

Kaluđerović, Emanuel. "SADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA." Završni rad, Veleučilište u Rijeci, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:183149

Kaluđerović, Emanuel. "SADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA." Završni rad, Veleučilište u Rijeci, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:183149

Kaluđerović, E. (2020). 'SADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA', Završni rad, Veleučilište u Rijeci, citirano: 20.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:183149

Kaluđerović E. SADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA [Završni rad]. Poreč: Veleučilište u Rijeci; 2020 [pristupljeno 20.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:183149

E. Kaluđerović, "SADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA", Završni rad, Veleučilište u Rijeci, Poreč, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:183149

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:183149
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovSADRŽAJ ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) SUŠENE NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA
AutorEmanuel Kaluđerović
MentorSlavica Dudaš (mentor)
Član povjerenstvaUrška Kosić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMelita Zec Vojinović (predsjednik povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Rijeci
(Poljoprivredni odjel)
Poreč
Datum i država obrane2020-09-18, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Povrćarstvo
Sažetak
Sadržaj eteričnog ulja samonikle kadulje (Salvia officinalis L.) sušene na različitim temperaturama, tema je ovoga rada. Biljka je vrlo cijenjena, ljekovita i značajna od davnina do dan danas. Široko se koristi u farmaceutskoj industriji zbog svojih ljekovitih svojstava. U ovom pokusu, samonikla kadulja se brala na dvije lokacije ; jedna je na istočnoj strani Istre u, Raklju a druga lokacija na južnoj strani Istre, na Rtu Kamenjak. Uzorci kadulje sa obadvije lokacije brane su sa istog tipa tla, sa crvenice. Kadulja se brala u tri različite fenofaze razvoja, a sušenje biljnih uzoraka je obavljeno na temperaturama od 30oC, 40oC, 50oC te prirodno na zraku bez izlaganja prirodnoj svjetlosti. Nakon završetka sušenja odvojeno je lišće od odrvenjelog dijela kadulje. Te je obavljena destilacija eteričnih ulja. Destilacijom je utvrđen sadržaj eteričnog ulja u biljnim uzorcima, utvrđena je najpovoljnija fenofaza te lokacija za ubiranje kadulje i najpovoljnije temperature sušenja biljnih uzoraka kadulje. Najbolji rezultati dobiveni su sušenjem pri temperaturi od 30oC u sušari kao i sušeni na prirodnoj temperature od cca 20 oC. Najviši sadržaj eteričnog ulja je bio utvrđen u drugoj fenofazi razvoja (fenofaza razvoja pupoljaka) sa lokacije Rt Kamenjak, koja je sušenju na zraku.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:125:183149
Studijski programNaziv: Mediteranska poljoprivreda
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka mediteranske poljoprivrede (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-04-08 08:10:43