prikaz prve stranice dokumenta ISPITIVAJE FENOLNIH SPOJEVA SAMONIKLE ŠPAROGE(ASPARAGUS ACUTIFOLIUS L.),VEPRINE (RUSCUS ACULEATUSL.) I BLJUŠTA(TAMUS COMMUNIS L.)
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
ISPITIVAJE FENOLNIH SPOJEVA SAMONIKLE ŠPAROGE(ASPARAGUS ACUTIFOLIUS L.),VEPRINE (RUSCUS ACULEATUSL.) I BLJUŠTA(TAMUS COMMUNIS L.)
2018. urn:nbn:hr:125:530353
Milohanić, Damir
The Polytechnic of Rijeka
Agricultural Department

Cite this document

Milohanić, D. (2018). ISPITIVAJE FENOLNIH SPOJEVA SAMONIKLE ŠPAROGE(ASPARAGUS ACUTIFOLIUS L.),VEPRINE (RUSCUS ACULEATUSL.) I BLJUŠTA(TAMUS COMMUNIS L.) (Undergraduate thesis). Rijeka: The Polytechnic of Rijeka. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:530353

Milohanić, Damir. "ISPITIVAJE FENOLNIH SPOJEVA SAMONIKLE ŠPAROGE(ASPARAGUS ACUTIFOLIUS L.),VEPRINE (RUSCUS ACULEATUSL.) I BLJUŠTA(TAMUS COMMUNIS L.)." Undergraduate thesis, The Polytechnic of Rijeka, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:530353

Milohanić, Damir. "ISPITIVAJE FENOLNIH SPOJEVA SAMONIKLE ŠPAROGE(ASPARAGUS ACUTIFOLIUS L.),VEPRINE (RUSCUS ACULEATUSL.) I BLJUŠTA(TAMUS COMMUNIS L.)." Undergraduate thesis, The Polytechnic of Rijeka, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:530353

Milohanić, D. (2018). 'ISPITIVAJE FENOLNIH SPOJEVA SAMONIKLE ŠPAROGE(ASPARAGUS ACUTIFOLIUS L.),VEPRINE (RUSCUS ACULEATUSL.) I BLJUŠTA(TAMUS COMMUNIS L.)', Undergraduate thesis, The Polytechnic of Rijeka, accessed 27 May 2023, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:530353

Milohanić D. ISPITIVAJE FENOLNIH SPOJEVA SAMONIKLE ŠPAROGE(ASPARAGUS ACUTIFOLIUS L.),VEPRINE (RUSCUS ACULEATUSL.) I BLJUŠTA(TAMUS COMMUNIS L.) [Undergraduate thesis]. Rijeka: The Polytechnic of Rijeka; 2018 [cited 2023 May 27] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:530353

D. Milohanić, "ISPITIVAJE FENOLNIH SPOJEVA SAMONIKLE ŠPAROGE(ASPARAGUS ACUTIFOLIUS L.),VEPRINE (RUSCUS ACULEATUSL.) I BLJUŠTA(TAMUS COMMUNIS L.)", Undergraduate thesis, The Polytechnic of Rijeka, Rijeka, 2018. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:530353

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleISPITIVAJE FENOLNIH SPOJEVA SAMONIKLE ŠPAROGE(ASPARAGUS ACUTIFOLIUS L.),VEPRINE (RUSCUS ACULEATUSL.) I BLJUŠTA(TAMUS COMMUNIS L.)
AuthorDamir Milohanić
MentorSlavica Dudaš (mentor)
Committee memberŽeljko Prgomet (predsjednik povjerenstva)
Committee memberSiniša Petrović (član povjerenstva)
GranterThe Polytechnic of Rijeka
(Agricultural Department)
Rijeka
Defense date and country2018-09-21, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Vegetable Growing
Abstract
U ovom radu istražen je sadržajfenolnih spojeva u mladim proljetnim izdancima šparoga, bljušta i veprine. Uzorci su prikupljeni na dvije lokacije; Tinjan i Mošćenička Draga.Mjerenja sadržaja fenolnih spojevaizvedenasu na bazalnom, srednjem i vršnom dijelu mladog izdanka samoniklih biljaka.Najveće vrijednosti izmjerene su u vršnim dijelovima, zatim u srednjim, a najmanje u bazalnim dijelovima. Prosječno viši sadržaj fenolnih tvari imali su uzorci samoniklih biljaka ubranih na lokaciji Tinjan. Između analiziranih samoniklih biljaka najveći prosječni sadržaj fenola imao je bljušt, zatim šparoga, najmanji prosječan sadržaj fenola izmjeren je u veprini.Razlog razlike između sadržaja fenolnih tvari u samoniklim biljkama ubranim na različitim lokacijama može biti klimatski utjecaj. Klima u okolici Tinjana ima kontinentalna obilježja, za razliku od Mošćeničke Drage gdje je klima blaža zbog utjecaja blizine mora. Iz tog razloga su biljke ubrane u okolici Tinjana više podložne nepovoljnim abiotskim utjecajima, kao što je razlika između dnevne i noćne temperature.Također, razlog najveće koncentracije fenola u bljuštu u odnosu na šparogu i veprinu može biti taj što bljušt usvaja više teških metala, koji u metabolizmu biljke mogu izazvati oblik stresa.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:125:530353
Study programmeTitle: Professional Undergraduate Study of Winemaking
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka vinarstva (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka vinarstva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2019-01-07 11:59:19