prikaz prve stranice dokumenta Projektni plan nabave i instalacije komorne sušare
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Projektni plan nabave i instalacije komorne sušare
2019. urn:nbn:hr:125:285628
Mattich, Dolores
The Polytechnic of Rijeka

Cite this document

Mattich, D. (2019). Projektni plan nabave i instalacije komorne sušare (Master's thesis). Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:285628

Mattich, Dolores. "Projektni plan nabave i instalacije komorne sušare." Master's thesis, The Polytechnic of Rijeka, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:285628

Mattich, Dolores. "Projektni plan nabave i instalacije komorne sušare." Master's thesis, The Polytechnic of Rijeka, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:285628

Mattich, D. (2019). 'Projektni plan nabave i instalacije komorne sušare', Master's thesis, The Polytechnic of Rijeka, accessed 30 September 2020, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:285628

Mattich D. Projektni plan nabave i instalacije komorne sušare [Master's thesis]. Rijeka: The Polytechnic of Rijeka; 2019 [cited 2020 September 30] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:285628

D. Mattich, "Projektni plan nabave i instalacije komorne sušare", Master's thesis, The Polytechnic of Rijeka, Rijeka, 2019. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:285628

Islandora Bookmark - Please login to use this feature
Metadata
TitleProjektni plan nabave i instalacije komorne sušare
AuthorDolores Mattich
MentorAnita Stilin (mentor)
Committee memberDavor Širola (predsjednik povjerenstva)
Committee memberEda Ribarić Čučković (član povjerenstva)
GranterThe Polytechnic of Rijeka
Rijeka
Defense date and country2019-09-27, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Organization and Management
Abstract
Projekt obuhvaća skup aktivnosti i zadataka koji imaju određeni konačni cilj, privremen je te ima prethodno definiran početak i kraj, ograničene financijske izvore, koristi različite resurse, a za rezultat ima jedinstveni proizvod ili uslugu. Važna karakteristika projekta je njegova jedinstvenost jer podrazumijeva izradu nečega što do tog trenutka nikad nije bilo načinjeno. U ovom radu je opisan sadržaj projekta nabave i instalacije komorne sušare koji ima za svrhu izradu jedinstvenog proizvoda. Sušenje voća i povrća je tehnološki proces i jedan od postupaka čuvanja hrane. Osušenim se proizvodima ne dodaju nikakva kemijska sredstava te se osušeni proizvodi smatraju zdravom hranom. Cilj projekta je nabava i instalacija komorne sušare, te proizvodnja novog gotovog proizvoda, suhe smokve. U radu je prikazan teorijski dio projektnog plana i elemenata od kojih se projekt sastoji, te praktični prikaz na primjeru projekta komorne sušare.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:125:285628
Study programmeTitle: Specialist professional graduate study of Entrepreneurship
Study programme type: professional
Study level: specialist graduate
Academic / professional title: stručni/a specijalist/specijalistica poduzetništva (stručni/a specijalist/specijalistica poduzetništva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2019-10-23 10:25:13