Ekološko vinogradarstvo je način uzgoja vinove loze kojim se, uz postizanje stabilnih i kvalitetnih prinosa, želi izbjeći negativan utjecaj na plodnost tla, kakvoću voda i zdravlje ljudi. Organska proizvodnja u vinogradarstvu počela se razvijati 70-ih godina 20. stoljeća u Njemačkoj, Francuskoj i Švicarskoj. Slijedom toga, donesena je Rezolucija OIV-ECO 460-2012 od strane Međunarodne organizacije za vino. Svrha Rezolucije je da ona bude temelj na kojem će biti stvorene smjernice koje će se poštivati u ekološkoj vinogradarskoj proizvodnji. U 2019. godini, ukupno su 63 zemlje diljem cijelog svijeta bile uključene u ekološko vinogradarstvo. Ovakav način uzgoja vinove loze zahtjeva poznavanje zakona, stručnu kontrolu i certifikat kako bi se proizvod mogao označiti ekološkim. Povećanje površina pod ekološkim vinogradima u Republici Hrvatskoj u rastu je od 2004.godine. Svrha ovog rada je istražiti stavove ekoloških vinogradara o ekološkom uzgoju vinove loze, s obzirom da ekološka proizvodnja na poljoprivrednom gospodarstvu podliježe stručnoj kontroli u svim dijelovima proizvodnje. Rezultati provedene ankete pokazali su kako se većina ekoloških vinogradara ekološkim uzgojem vinove loze bavi radi postizanja više kvalitete grožđa i vina. Također, rezultati su pokazali kako su ispitanici mišljenja da je sorta Johanniter najprikladnija sorta za uzgoj u ekološkom vinogradarstvu.