Kvalitetna organizacijska struktura i prilagodba tržišnim promjenama temelj su uspješnog suvremenog poslovanja. Dukat d. d. kao vodeća regionalna kompanija u kategoriji mliječne industrije, prilagođava se tržišnim promjena, prati i stvara trendove. U ovom se radu ukratko opisuje povijesni razvoj i trenutna pozicija Dukata d. d. na hrvatskom i regionalnom tržištu, poslovna organizacija prodaje na hrvatskom tržištu, te operativno poslovanje prodaje u regiji. Autorica rada je i sama dugogodišnji djelatnik kompanije, zaposlena u operativnoj prodaji, pa je praktični dio ovog završnog rada, temeljen na osobnom poslovnom iskustvu i internim poslovnim podacima Dukata d. d.