prikaz prve stranice dokumenta ISPITIVANJE ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) U ISTRI
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
ISPITIVANJE ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) U ISTRI
2018. urn:nbn:hr:125:267356
Babić, Petra
University of Applied Sciences of Rijeka
Agricultural Department

Cite this document

Babić, P. (2018). ISPITIVANJE ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) U ISTRI (Undergraduate thesis). Rijeka: University of Applied Sciences of Rijeka. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:267356

Babić, Petra. "ISPITIVANJE ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) U ISTRI." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:267356

Babić, Petra. "ISPITIVANJE ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) U ISTRI." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:267356

Babić, P. (2018). 'ISPITIVANJE ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) U ISTRI', Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, accessed 23 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:267356

Babić P. ISPITIVANJE ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) U ISTRI [Undergraduate thesis]. Rijeka: University of Applied Sciences of Rijeka; 2018 [cited 2024 November 23] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:267356

P. Babić, "ISPITIVANJE ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) U ISTRI", Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, Rijeka, 2018. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:267356

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleISPITIVANJE ETERIČNOG ULJA SAMONIKLE KADULJE (Salvia officinalis L.) U ISTRI
AuthorPetra Babić
MentorSlavica Dudaš (mentor)
Committee memberŽeljko Prgomet (predsjednik povjerenstva)
Committee memberSiniša Petrović (član povjerenstva)
GranterUniversity of Applied Sciences of Rijeka
(Agricultural Department)
Rijeka
Defense date and country2018-09-21, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Vegetable Growing
Abstract
Ispitivanje eteričnog ulja samonikle kadulje (Salvia officinalis L.) u Istri tema je ovog rada. Kadulja je ubirana na istočnoj obali Istre, u Koromačnom, Plominu i Brestovi. Sve tri lokacije smještene su na različitom tipu tla, takozvana bijela,crvena i siva Istra. Mladi vrhovi kadulje pred cvjetanje ubrani su krajem travnja te bili podvrgnuti prirodnom sušenju u tamnoj prostoriji. Prije i nakon sušenja utvrđena je ukupna masa i masa lista te je odrađena veličina pojedinačnih listova. Nakon sušenja odrađena je hidrodestilacija kadulje adaptiranom neo clevenger aparaturom, kako bi izdvojili ulje. Dobiveno ulje i hidrolat kasnije su korišetni za određivanje antioksidativnog kapaciteta pomoću DPPH testa, odnosno testa na proteinsku aktivnost.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:125:267356
Study programmeTitle: Professional Undergraduate Study of Winemaking
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka vinarstva (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka vinarstva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2019-01-07 11:15:36