prikaz prve stranice dokumenta Salmonela na brodovima
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Salmonela na brodovima
2019. urn:nbn:hr:125:547182
Bunić, Dalila
University of Applied Sciences of Rijeka

Cite this document

Bunić, D. (2019). Salmonela na brodovima (Undergraduate thesis). Rijeka: University of Applied Sciences of Rijeka. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:547182

Bunić, Dalila. "Salmonela na brodovima." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:547182

Bunić, Dalila. "Salmonela na brodovima." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:547182

Bunić, D. (2019). 'Salmonela na brodovima', Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, accessed 09 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:547182

Bunić D. Salmonela na brodovima [Undergraduate thesis]. Rijeka: University of Applied Sciences of Rijeka; 2019 [cited 2024 April 09] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:547182

D. Bunić, "Salmonela na brodovima", Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, Rijeka, 2019. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:547182

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleSalmonela na brodovima
AuthorDalila Bunić
MentorŽeljko Sesar (mentor)
Committee memberSandra Debeljak (predsjednik povjerenstva)
Committee memberKristina Dundović (član povjerenstva)
GranterUniversity of Applied Sciences of Rijeka
Rijeka
Defense date and country2019-06-26, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOMEDICINE AND HEALTHCARE
Public Health and Health Care
Epidemiology
Abstract
Salmonela je crijevna zarazna bolest uzrokovana bakterijama iz roda Salmonella. To su bakterije koje normalno žive u crijevu životinja, a kada zaraze čovjeka, izazovu bolest. Simptomi zaražene osobe se javljaju u obliku visoke temperature i groznice, boli u trbuhu i mišićima, glavobolje, povraćanja te jakim proljevom (s pojavom krvi). Inkubacija traje između 8 i 72 sata, a glavni put prijenosa salmonele je kontaminirana hrana odnosno, izvori bolesti mogu biti sirova jaja i meso (naročito meso peradi), mliječni proizvodi te morski plodovi. Salmonela dakle, predstavlja jedan od najčešćih uzroka proljeva na svijetu i premda većina infekcija prolazi bez potrebe za specifičnim liječenjem, određeni slučajevi infekcije ipak mogu biti opasni po život. Rizik od nastanka zaraze u ljudi se češće javlja u ljetnim i ranim jesenjim mjesecima.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:125:547182
Study programmeTitle: Professional Undergraduate Study of Occupational safety
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka sigurnosti i zaštite (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka sigurnosti i zaštite)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2019-07-10 11:39:23