Intenzivni uzgoj koji prekomjerno koristi umjetna gnojiva i kemijska zaštitna sredstva, te zahvate kao strilizacija tla i monokultura narušavaju biološku raznolikost i rizosferu. Potaknuti zakonskim regulativama ali i sviješću o potrebi očuvanja okoliša, posebno resurse vode i tla, suvremena vinogradarska znanost postavlja nova načela u sustavu obrade tla s manjim utjecajem na tlo. Agroekosustavi su osiromašeni i ne mogu pružiti cijeli niz pogodnosti za vinovu lozu. Jedna od ključnih komponenti mikrobiologije tla koja ima bitnu ulogu u rastu i zaštiti biljaka i kakvoći tla su arbuskularne mikorizne gljive (AM). Simbiotičke povezanosti između AM gljiva biljnih korijena mogu dati širok raspon pogodnosti za biljku domaćina. U ekološkom vinogradarstvu, koje se temelji se na uvažavanju bioloških zakona, unapređenju bioloških procesa u tlu, mikrobiološke aktivnosti i plodnosti tla, AM mogu također djelovati kao prirodna gnojiva i povećati prinos. Da bi se potaknula biološka raznolikost u monokulturi vinograda, u ekološkom se vinogradarstvu često koriste pokrovni usjevi koji pozitivno djeluju i na učinkovitost mikoriznih gljiva. S obzirom da dosadašnja istraživanja pokazuju pozitivan utjecaj AM gljiva na uspješnost biljne proizvodnje, ovaj rad prikazuje mogućnosti primjene mikoriznih gljiva za unapređenje ekološkog vinogradarstva.