prikaz prve stranice dokumenta Ispitivanje sadržaja eteričnog ulja u listu muškog i ženskog stabla lovora (Laurus nobilis L.) u mjestu Prkovići u zapadnoj Istri
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Ispitivanje sadržaja eteričnog ulja u listu muškog i ženskog stabla lovora (Laurus nobilis L.) u mjestu Prkovići u zapadnoj Istri
2023. urn:nbn:hr:125:751496
Sakić, Blanka
University of Applied Sciences of Rijeka
Agricultural Department

Cite this document

Sakić, B. (2023). Ispitivanje sadržaja eteričnog ulja u listu muškog i ženskog stabla lovora (Laurus nobilis L.) u mjestu Prkovići u zapadnoj Istri (Undergraduate thesis). Rijeka: University of Applied Sciences of Rijeka. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:751496

Sakić, Blanka. "Ispitivanje sadržaja eteričnog ulja u listu muškog i ženskog stabla lovora (Laurus nobilis L.) u mjestu Prkovići u zapadnoj Istri." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:751496

Sakić, Blanka. "Ispitivanje sadržaja eteričnog ulja u listu muškog i ženskog stabla lovora (Laurus nobilis L.) u mjestu Prkovići u zapadnoj Istri." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:751496

Sakić, B. (2023). 'Ispitivanje sadržaja eteričnog ulja u listu muškog i ženskog stabla lovora (Laurus nobilis L.) u mjestu Prkovići u zapadnoj Istri', Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, accessed 19 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:751496

Sakić B. Ispitivanje sadržaja eteričnog ulja u listu muškog i ženskog stabla lovora (Laurus nobilis L.) u mjestu Prkovići u zapadnoj Istri [Undergraduate thesis]. Rijeka: University of Applied Sciences of Rijeka; 2023 [cited 2024 December 19] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:751496

B. Sakić, "Ispitivanje sadržaja eteričnog ulja u listu muškog i ženskog stabla lovora (Laurus nobilis L.) u mjestu Prkovići u zapadnoj Istri", Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, Rijeka, 2023. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:751496

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleIspitivanje sadržaja eteričnog ulja u listu muškog i ženskog stabla lovora (Laurus nobilis L.) u mjestu Prkovići u zapadnoj Istri
Title (english)Evaluation of The Essential Oil Content in the Leaves of Male and Female Bay Laurel Trees (Laurus Nobilis L.) in the Town of Prkovići in Western Istria
AuthorBlanka Sakić
MentorSlavica Dudaš (mentor)
Committee memberSlavica Dudaš (predsjednik povjerenstva)
Committee memberUrška Kosić (član povjerenstva)
Committee memberKristijan Damijanić (član povjerenstva)
GranterUniversity of Applied Sciences of Rijeka
(Agricultural Department)
Rijeka
Defense date and country2023-09-26, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Abstract
Lovor je poznati i zbog svoje specifične arome omiljeni začin koji se koristi u kulinarstvu, a zbog sadržaja bioaktivnih tvari povoljno djeluje na probavu, može čuvati hranu od kvarenja, a s vremenom se otkrivaju sve više načina na koja može biti koristan. U ovom radu prikazani su rezultati analize listova Laurus nobilis L. po pitanju sadržaja eteričnog ulja. Uzorci su se sakupljali tijekom dva mjeseca u proljeće, od kraja ožujka do kraja svibnja u četiri termina, u mjestu Prkovići u zapadnoj Istri, a zasebno za muški i ženski lovor. Pronađeno je da je sadržaj eteričnog ulja nešto veći u listovima muškog lovora s prosječnom vrijednošću od 0,20 ml u 100 g svježih listova prema 0,18 ml na 100 g u listovima ženskog lovora. Zabilježene su znatne oscilacije sadržaja eteričnog ulja s najvećim vrijednostima krajem travnja za muški i ženski lovor. Prosječna lisna površina ženskog lovora bila je veća od prosječne lisne površine muškog lovora.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:125:751496
Study programmeTitle: Professional Undergraduate Study of mediterranean agriculture
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka mediteranske poljoprivrede (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka mediteranske poljoprivrede)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2024-12-19 10:07:05