U ovom završnom radu obrađuje se tema građevinske mjere zaštite od požara kod hotela s osvrtom na Hotel Valamar Isabella. Kako ne bi došlo do požara i njegovog širenja u hotelu, potrebno je provesti građevinske mjere zaštite od požara na temelju procjene ugroženosti od požara. U radu su navedeni temeljni zahtjevi zaštite od požara građevina koji se ispunjavaju pravilnim odabirom građevinskih materijala, elemenata i konstrukcija s obzirom na njihovu otpornost na požar, te pravilnim projektiranjem građevine. Također su opisani kriteriji koje građevinska konstrukcija mora zadovoljiti, svojstva materijala, otpornost na požar, mjere kojima se sprječava širenje požara, evakuacija i spašavanje, vrste građevinskih konstrukcija. Mjere kojima se sprječava nastanak i širenje požara u hotelima jesu podjela građevine na požarne sektore, izrada požarnih zidova, protupožarnih vrata i zaklopki, sustavi za gašenje i dojavu požara i odvodnja dima i topline. S obzirom da se u hotelima nalazi veliki broj osoba koji ne poznaju objekt važno je da zaposlenici budu osposobljeni za početno gašenje požara i evakuaciju ljudi. Sve navedene mjere zaštite od požara opisane su i prikazane putem ugostiteljskog objekta Hotel Valamar Isabella koji se nalazi na otoku Sveti Nikola kod grada Poreča u Istri.