Suvremeno poduzetništvo ima dominantan značaj u gospodarstvu i društvu. Definira se kao proces potican inicijativom koji u sebi nudi inovativnost i nikada se ne zadovoljava s postojećim stanjem. Kroz povijest pojam poduzetništvo i poduzetnik koristili su se u različite svrhe. Tek sredinom 20.-og stoljeća pojam poduzetnika prerasta u inovatora kakvog danas definiramo. To je osoba koja uočava priliku, koristi resurse i stvara novu vrijednost. Zapravo, jedinstvene definicije za poduzetništvo i poduzetnika ne postoji. Poduzetnik je nositelj poduzetničkog procesa, a kroz faze razvoja poduzeća javljaju je razne vrste poduzetnika. Da bi poduzetnik uopće krenuo u ostvarivanje zamišljenog projekta, moraju biti ispunjeni razni preduvjeti. Iskustvo i znanje poduzetnika kao i njegove poduzetničke osobine, ključni su za razvoj i opstanak poduzeća. Pri pokretanju pothvata poduzetnik se suočava sa svim čimbenicima koje mora organizirati i preprekama koje mora savladati. Da bi bio spreman na sve moguće predvidive rizike i izazove, potrebno je napraviti poslovni plan koji sadrži cjelovito i potanko razrađeno obrazloženje o ulaganjima u posao s ocjenom očekivanih učinaka i varijantnih rješenja za različite situacije što ih donosi buduće vrijeme. Usvajanje cjelokupne teorije realizirano je poslovnim planom pod nazivom La nostra Istria d.o.o. za trgovinu.