prikaz prve stranice dokumenta IDEJNI PLAN PROIZVODNJE PIVA U UGOSTITELJSKOJ PIVOVARI I PLANIRANJE U SIGURNOSTI
Pristup korisnicima matične ustanove
specijalistički diplomski stručni
IDEJNI PLAN PROIZVODNJE PIVA U UGOSTITELJSKOJ PIVOVARI I PLANIRANJE U SIGURNOSTI
2015. urn:nbn:hr:125:692192
Štrucelj, Nikša
Veleučilište u Rijeci
Odjel sigurnosti na radu

Citirajte ovaj rad

Štrucelj, N. (2015). IDEJNI PLAN PROIZVODNJE PIVA U UGOSTITELJSKOJ PIVOVARI I PLANIRANJE U SIGURNOSTI (Specijalistički diplomski stručni). Rijeka: Veleučilište u Rijeci. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:692192

Štrucelj, Nikša. "IDEJNI PLAN PROIZVODNJE PIVA U UGOSTITELJSKOJ PIVOVARI I PLANIRANJE U SIGURNOSTI." Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište u Rijeci, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:692192

Štrucelj, Nikša. "IDEJNI PLAN PROIZVODNJE PIVA U UGOSTITELJSKOJ PIVOVARI I PLANIRANJE U SIGURNOSTI." Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište u Rijeci, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:692192

Štrucelj, N. (2015). 'IDEJNI PLAN PROIZVODNJE PIVA U UGOSTITELJSKOJ PIVOVARI I PLANIRANJE U SIGURNOSTI', Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište u Rijeci, citirano: 19.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:692192

Štrucelj N. IDEJNI PLAN PROIZVODNJE PIVA U UGOSTITELJSKOJ PIVOVARI I PLANIRANJE U SIGURNOSTI [Specijalistički diplomski stručni]. Rijeka: Veleučilište u Rijeci; 2015 [pristupljeno 19.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:692192

N. Štrucelj, "IDEJNI PLAN PROIZVODNJE PIVA U UGOSTITELJSKOJ PIVOVARI I PLANIRANJE U SIGURNOSTI", Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište u Rijeci, Rijeka, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:692192

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:692192
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovIDEJNI PLAN PROIZVODNJE PIVA U UGOSTITELJSKOJ PIVOVARI I PLANIRANJE U SIGURNOSTI
AutorNikša Štrucelj
MentorDario Bognolo (mentor)
Član povjerenstvaMarko Kršulja (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaZvonimir Peranić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Rijeci
(Odjel sigurnosti na radu)
Rijeka
Datum i država obrane2015-12-18, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Temeljne tehničke znanosti
Organizacija rada i proizvodnje
Sažetak
Ovaj specijalistički završni rad obuhvaća izradu idejnog plana proizvodnje piva u ugostiteljskoj pivovari i planiranje u sigurnosti prema izrađenom planu. Pri izradi idejnog plana detaljno je prikazan rad radne opreme karakteristične za proizvodni proces proizvodnje piva u ugostiteljskoj pivovari. Opisane su sirovine, gotovi proizvod, radne operacije i radna mjesta. Planiranjem proizvodnih kapaciteta prema pretpostavljenom iskazanom zahtjevu prodaje, određeni su kapaciteti najvažnije radne opreme. Planiranjem u sigurnosti obuhvaćeni su zahtjevi za korištenje građevine u kojoj se odvija proizvodni proces, korištenje specifične radne opreme i odvijanje radnih operacija. Kao sastavni dio planiranja u sigurnosti izrađena je procjena rizika i utvrđena razina sigurnosti na radu prema iskazanim rizicima.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:125:692192
Studijski programNaziv: Sigurnost na radu
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: specijalistički diplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a specijalist/specijalistica inženjer/inženjerka sigurnosti i zaštite (struč. spec. ing. sec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2016-01-29 12:25:11