Sanja Radeka (list of objects)

Show objects from other repositories

Authoring papers (1)
Bentonite fining during fermentation reduces the dosage required and exhibits significant side-effects on phenols, free and bound aromas, and sensory quality of white wine Horvat, Ivana; Radeka, Sanja; Plavša, Tomislav; Lukić, Igor Paper published in journal / Scientific paper - Original scientific paper Publication: 01.07.2019. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Guided / mentored papers (2)
UTJECAJ RAZLIČITIH TEHNIKA MACERACIJE AROMATIČNOGA BILJA NA FIZIKALNO-KEMIJSKA I SENZORNA SVOJSTVA AROMATIZIRANOG PIĆA NA BAZI VINA Grce, Šime Undergraduate thesis Defence date: 23.09.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj predfermentacijskoga zagrijavanja i duljine maceracije na kemijski sastav, senzorna svojstva i koncentraciju bioaktivnih spojeva u vinima sorte "Teran" (Vitis vinifera L.) Rossi, Sara Doctoral thesis Defence date: 18.01.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (6)
DALMATINSKE AUTOHTONE SORTE VINOVE LOZE Barišić, Josip Undergraduate thesis Defence date: 13.07.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ISTRAŽIVANJE RAZVOJA PUPOVA KOD SORTE ŽLAHTINA PRI RAZLIČITIM NAČINIMA REZIDBE Volarić, Kristian Undergraduate thesis Defence date: 13.07.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
MODIFIKACIJA FIZIKALNO-KEMIJSKOG SASTAVA VINA SORTE TERAN PRIMJENOM PRORJEĐIVANJA MLADICA, PRORJEĐIVANJA GROZDOVA I RANE DEFOLIJACIJE Vičić, Nina Undergraduate thesis Defence date: 13.07.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
UTJECAJ PRORJEĐIVANJA MLADICA, PRORJEĐIVANJA GROZDOVA I RANE DEFOLIJACIJE NA PRINOS I KVALITETU GROŽĐA SORTE MERLOT Brajković, Bojan Undergraduate thesis Defence date: 13.07.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
KARAKTERIZACIJA LIKERA TERANINO NA OSNOVI FIZIKALNO-KEMIJSKIH PARAMETARA I SENZORNIH SVOJSTAVA Tuntar, Vanessa Master's thesis Defence date: 28.09.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
UTJECAJ RAZLIČITIH NAČINA UBRZANOG STARENJA RAKIJE LOZOVAČE NA KVALITETU KONAČNOG PROIZVODA Rossi, Luka Undergraduate thesis Defence date: 11.12.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: