Pages
-
-
USPOSTAVA SUSTAVA UPRAVLJANJA KVALITETOM U CILJU UČINKOVITOG RESTRUKTURIRANJA HŽ INFRASTRUKTURE
-
Sanja Rupčić Loše stanje HŽ Infrastrukture zahtijevalo je promjene. Zbog toga je došlo do restrukturiranja na tri zasebna poduzeća. Uz poslovno restrukturiranje provelo se i financijsko restrukturiranje. Hž Infrastruktura postavlja kvalitetu kao temelj uspjeha i zadovoljstva korisnika. Pri tome su svi radnici koji utječu na ispunjavanje zahtjeva kvalitete dužni su primjenjivati Pravilnik o sustavu upravljanja kvalitetom HŽ Infrastrukture. Za ispunjavanje ciljeva kvalitete potrebno je upravljati...
-
-
USPOSTAVA VIRTUALNE PRIVATNE MREŽE PUTEM JAVNE INFRASTRUKTURE NA PRIMJERU POVEZIVANJA ČETIRI LOKACIJE VELEUČILIŠTA U RIJECI
-
Branimir Koršoš-Gojak Tema ovog završnog rada je uspostava virtualne privatne mreže (VPN) korištenjem javne infrastrukture na primjeru povezivanja četiri lokacije Veleučilišta u Rijeci. Završni rad se sastoji od teorijskog i praktičnog dijela. U teorijskom dijelu su nakon uvoda i osvrta na razvoj računalnih mreža obrađeni osnovni pojmovi vezani za računalne mreže uopće, njihova podjela i arhitektura te referentni OSI model i TCP/IP model računalne mreže, a zatim i osnovni pojmovi vezani za VPN,...
-
-
UTJECAJ AMBALAŽE NA PRODAJU PROIZVODA
-
Leila Ćurt Ambalaža je važan dio zaštitne, distribucijske, prodajne, uporabne, ekonomske i
ekološke dimenzije proizvoda. Od proizvodnje pa sve do uporabe, ambalaža podupire
proizvod te olakšava potrošačev odabir, pružajući informacije o proizvodu i načinu na koji se
koristi. Svojim vizualnim izgledom ambalaža privlači pozornost potrošača te olakšava
razlikovanje proizvoda. Ambalaža može sadržavati promocijske tekstove, slike, informacije i
upute koje osiguravaju ispravno...
-
-
UTJECAJ ANTIOKSIDATIVNIH TANINA NA RAZINU
SUMPORNOG DIOKSIDA U BIJELIM VINIMA
-
Marijo Jeličić Ovim pokusnim radom istražio se utjecaj antioksidativnih tanina i enoloških
sumpornih sredstava na količinu slobodnog i ukupnog SO2 u bijelim vinima kultivara
Malvazija istarska i Žlahtina. Odabrane su različite tipologije vina kultivara Malvazija
istarska, i to Malvazija istarska berbe 2019. i berbe 2016. (suha vina) te Malvazija istarska
berbe 2015. (desertno vino), odnosno vino Žlahtina berbe 2019. i berbe 2018 godine (suho
vino). Pokus se izvodio uz dodatak tri različita...
-
-
UTJECAJ AUTOHTONIH SOJEVA KVASACA NA
KVALITETU VINA TERAN
-
Jana Zugan Ovim radom pokušala sam utvrditi utjecaj različitih sojeva Saccharomyces cerevisiae
na kvalitetu vina Teran, koristeći dvanaest izolata kvasaca u maceraciji i fermentaciji Terana.
U zadnje vrijeme se puno pažnje posvećuje aromatskim svojstvima vina, te je potrebna
analiza da se vidi aromatski profil dobiven od svakog soja kvasca korištenog u eksperimentu.
Dominantni utjecaj na kakvoću i osjetilna svojstva vina imaju kvasci prisutni pri maceraciji i
fermentaciji. Da bi vino dalo...
-
-
UTJECAJ AUTONOMNIH VOZILA NA POVEĆANJE KVALITETE CESTOVNOG PROMETA
-
Petra Strugar U nastavku ovog rada se prezentiraju autonomna vozila ,njihov razvitak, obilježja i utjecaj na samu prometnu infrastrukturu. Autonomna vozila će biti disruptivna inovacija u sljedećih nekoliko godina . Stoga bi to trebalo imati snažan utjecaj na cijelo gospodarstvo kao i na cjelokupni društveni život. Očekuje se da će autonomna vozila zamijeniti čovjekovu ulogu u vozilu u potpunosti, no ipak su još uvijek daleko od prijevoznog sredstva koji potpuno funkcionalno i automatizirano...
-
-
UTJECAJ BIOLOŠKOG OTKISELJAVANJA PRIMJENOM KVASCA I MLIJEČNO-KISELIH BAKTERIJA NA KAKVOĆU VINA TERAN
-
Marko Škrlj Svrha ovog istraživanja bila je utvrditi utjecaj biološkog otkiseljavanja primjenom bakterija mliječno-kiselog vrenja i maloalkoholnog kvasca na kakvoću i kvalitetu vina teran. Alkoholna fermentacija je provedena sa selekcioniranim vinskim kvascem trgovačkog naziva Fermol red fruit u dozi od 30 g/hl u sve 4 varijante. U istraživanju su bile 4 varijante a to su: 1. Kontrolni uzorak, 2. Kvasac ProMalic, 3.MLB Aclimatee i 4. MLB Aclimatee. Na senzornoj analizi od svih uzoraka najvišu...
-
-
UTJECAJ BIOSTIMULATORA I UVJETA NA KLIJAVOST I PORAST PRESADNICA TIMIJANA (THYMUS VULGARIS L.)
-
Marko Rubbi U današnjoj proizvodnji sadnog materijala veoma je bitno obratiti pozornost na kvalitetu sjemena ili biljnog materijala, ovisno kojom metodom će se biljka razmnožavati. Kod generativnog razmnožavanja, što bi ujedno značilo razmnožavanje sjemenom, evidentna je važnost ponajprije same klijavosti sjemena, a što ovisi o njegovoj stratifikaciji i ekološko klimatskim uvjetima u kojima je posijano sjeme. Da bi to preciznije ustanovili proveden je pokus ispitivanja sjetve Thymus vugaris u...
-
-
UTJECAJ BLISKOG SVEMIRA NA VINA I AUTOHTONE KVASCE SORTI MALVAZIJA ISTARSKA I TERAN (Vitis vinifera L.)
-
Goran Benazić U novije vrijeme vino ne odležava isključivo samo u podrumu već i na dnu mora, ukopano u tlu, ali poznati su i primjeri slanja vina u svemir kako bi se utvrdio utjecaj na kemijske i senzorne karakteristike vina. U ovom završnom radu okarakterizirao se utjecaj bliskog svemira na vina istarskih sorata Malvazija istarska i Teran (Vitis vinifera L.) i autohtone kvasce (S. cerevisiae) istoimenih sorti. Uzorci vina i kvasaca lansirani su u eksperimentalnim letjelicama Histrion 201, Histrion...
-
-
UTJECAJ BUKE I VIBRACIJE NA ZDRAVLJE RADNIKA NA
RADNOM MJESTU RUKOVATELJA ROVOKOPAČA
-
Samanta Clagna U ovom završnom radu razrađeno je na koji način buka i vibracije utječu na radnika
koji obavlja posao rukovatelja rovokopača u tvrtki ISTARSKA GROTA II. Kao radno mjesto
gdje radnik radi pod utjecajem različitih opasnosti, štetnosti i napora opisano je čime
poslodavac osigurava radnicima da rade na siguran način, te kako se radnik zaštićuje od
utjecaja buke i vibracija. Navedeno je koje sve bolesti može proizvesti takav rad i koje su
granične vrijednosti dopuštene...
-
-
UTJECAJ DJELOMIČNE DEFOLIJACIJE NA
KOMPONENTE PRINOSA, VEGETATIVAN PORAST I
SASTAV GROŽĐA SORTE MALVAZIJA ISTARSKA
-
Aldin Ligonja Tema ovog završnog rada je utjecaj defolijacije na komponente prinosa, vegetativan
porast i sastav grožđa sorte Malvazija istarska u uvjetima vinogorja Zapadna Istra.
Istraživanje je provedeno tijekom 2009 godine. Defolijacijom se ručno skidalo tri do četiri
lista po mladici u tri različita termina: neposredno prije cvatnje, neposredno poslije cvatnje i u
fazi zatvaranja grozdova. U istraživanju je bio uključen i kontrolni tretman kod kojeg nije
provedena defolijacija....
-
-
UTJECAJ DODATKA KALCIJEVOG KARBONATA NA EKSTRAKTABILNOST ULJA IZ MASLINOVOG TIJESTA SORTE BUŽA, OBLICA, LECCINO, ROŠINJOLA
-
Luka Poturiček U radu je istražen utjecaj kalcij karbonata na randman ulja u preradi i na ekstraktabilnost tijesta sorti Buža (indeks zrelosti plodova 3,6), Oblica (indeks zrelosti plodova 2,3), Leccino (indeks zrelosti plodova 3,8) i Rošinjola (indeks zrelosti plodova 3,5). Plodovi maslina ubrani su na području Vodnjana i Krasice, te prerađeni laboratorijskom uljarom koja se sastojala od mlina čekićara, vertikalnih mjesilica volumena 1 L i centrifuge. Bez dodatka kalcij karbonata najveći randman...
Pages
