Pages
-
-
UTJECAJ KAORSERIJE VOZILA NA SIGURNOST CESTOVNOG PROMETA
-
Ivan Koščak Ovim radom autor nastoji čitatelju pobliže definirati i pojasniti različite oblike i podjelu karoserija. Karoserija je važan dio svakog automobila. Ona je napravljena kako bi zaštitila putnike u vozilu. Naravno karoserija služi i za montiranje ostalih dijelova automobila i preuzima opterećenje tih dijelova. Kroz ovaj rad karoserija je povezana sa sigurnošću cestovnog prometa odnosno definiran je utjecaj same karoserije ne sigurnost cestovnog prometa, što je ujedno i glavni cilj...
-
-
UTJECAJ KEMIJSKIH I FIZIKALNIH ŠTETNOSTI NA POBOL ĈLANOVA POSADE PLOVNO-STAJAĆEG NAFTNOG POSTROJENJA (NAFTNE PLATFORME)
-
Ivona Baričević U tijeku rada na nekoliko plovno-stajaćih postrojenja smještenih na više razliĉitih lokacija u svijetu, uoĉeni su neki bitni elementi koji su zajedniĉki svim navedenim postrojenjima, dok su razlike meĊu njima, u principu, male. Cilj ovog rada sastoji se u analizi i verifikaciji svih bitnih ĉimbenika koji na bilo koji naĉin, izravno ili neizravno, utjeĉu na poremećaje zdravlja ili na nastanak ozljeda u procesu rada naftnih platformi, kao i u povezivanju uzroĉno – posljediĉnih...
-
-
UTJECAJ KLIMATSKIH PROMJENA
NA VINOGRADARSKU PROIZVODNJU
-
Ivana Trošić Tema ovog završnog rada je utjecaj klimatskih promjena na vinogradarsku
proizvodnju. Kao posljedica klimatskih promjena te u prvom redu globalnog zatopljenja sve
se češće javljaju problemi s pretjerano ranim dozrijevanjem i neprikladnim sastavom grožđa
te općenito kraćim razvojnim ciklusom vinove loze. U ovom završnom radu prikazan je
pregled raznih novijih istraživanja koja donose potencijalna rješenja i mogućnosti u
svladavanju ove problematike. Klimatskim promjenama...
-
-
UTJECAJ KOLIČINE I NAČINA PRIMJENE KESTENA NA
SENZORNA SVOJSTVA PIVA OD KESTENA
-
Matea Hreljak Ovaj završni rad zapoĉet je s ciljem istraţivanja koliĉine i naĉina primijene kestena na
senzorna svojstva pive od kestena. Spravljajući 3 razliĉite vrste piva od kojih je prvi –
kontrolni bohemian lager što znaĉi da je spravljan od 100% slada kao baza za sljedeća dva
piva i njihovu kontrolu. Drugim rijeĉima spravljeno je lager pivo donjeg vrenja Za druga dva
uzorka korišteno je kestenje, ne kao baza već kao dodatak i zaĉin. U prvom uzorku (uzorak1)
ispitana je...
-
-
UTJECAJ KOMERCIJALNIH S. CEREVISIAE KVASACA NA SENZORNI PROFIL I PRODUKCIJU SO2 U VINIMA MALVAZIJA ISTARSKA
-
Luka Fachin U ovom radu ispitan je utjecaj četiri komercijalna kvasca u fizikalno-kemijskom, senzornom profilu, te produkciji SO2 u vinima Malvazija istarska. Kvasci korišteni u zadatku su: Lalvin Okay, Lalvin Sensy, Lalvin QA23 i Ancor VIN13. Vinifikacija je započela u rujnu 2015. godine s grožđem ubranim u vinogradu Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču, a odrađena je na klasičan način za vinifikaciju bijelih vina. Obavljeno je runjanje, muljanje, prešanje, bistrenje i alkoholna...
-
-
UTJECAJ KOMERCIJALNIH TANINA I MANOPROTEINA
NA SENZORNA SVOJSTVA VINA POŠIP
-
Frano Didović Ovaj rad se bazirao na utjecaju komercijalnih tanina i manoproteina za poboljšavanje
senzornih karakteristika samog vina. Istraživanje se provelo na vinu Pošip berbe 2019.
Najprije je napravljena osnovna kemijska analiza vina. Pokus se je postavio na način da su se
napravile otopine sredstava korištenih u istraživanju. Korištena sredstva su bila dva tanina
(Tannin T i Tannin GS) i dva manoproteina (Mannopro Elegance i Mannopro Vital). Nakon
pripremljenih otopina pristupilo se...
-
-
UTJECAJ KONFIGURACIJE TERENA NA IZBOR VOZNOG PARKA NA PRIMJERU GRADA RIJEKE
-
Karlo Blečić Predmet istraživanja ovog završnog rada je utjecaj konfiguracije trase linije na odabir voznog parka s posebnim osvrtom na pružatelja usluge javnog gradskog prijevoza u gradu Rijeci, a to je komunalno društvo Autotrolej. Prometne mreže su, kroz povijest, u velikoj mjeri bile definirane okolinom odnosno topografijom a tako je i danas usprkos suvremenim tehničkim i građevinskim mogućnostima. Osim kroz ovakav indirektni utjecaj na planiranje i organizaciju javnog gradskog prometa...
-
-
UTJECAJ KOČIONIH SUSTAVA I KOČNICA NA TERETNIM VOZILIMA U FUNKCIJI SIGURNOSTI U PROMETU
-
Andrej Halilović Vozači su najveći krivci prometnih nesreća. Naime, na sigurnost prometa najviše utječu vozači, tehničko stanje motornih vozila i stanje kolnika. Uspješno upravljanje vozilom počinje skladnom ravnotežom mentalnog, fizičkog i neurološkog zdravlja. Do prometnih nesreća može doći ako vozač pravilno ne procijeni važnost prometnih nesreća i ne uskladi postupanje sa prometnim situacijama. S druge strane, potrebno je posvetiti veliku pažnju na analiziranje i smišljanje novih...
-
-
UTJECAJ KOČIONOG SUSTAVA TERETNOG VOZILA NA SIGURNOST U CESTOVNOM PROMETU
-
Emir Elkasević Utjecaj kočionog sustava teretnog, a i svih drugih vozila izuzetno je bitan za sigurnost u cestovnom prometu. Predmet istraživanja su kočioni sustavi kod teretnih vozila i njihovo funkcioniranje. S obzirom da su vozila sve moderniziranija , sustavi za poboljšano kočenje kojima je zadatak stabilizirati vozilo pri ubrzanju,upravljanju i kočenju imaju sve veći i veći doprinos. Konstatira se da se od tri bitna čimbenika sigurnosti prometa ( sudionici, vozila i ceste ) prometna kultura...
-
-
UTJECAJ KRIOMACERACIJE NA SENZORNE KARAKTERISTIKE VINA MALVAZIJE ISTARSKE
-
Marko Opačak Ovim radom se istražio utjecaj tretmana kriomaceracije na senzorne karakteristike vina Malvazije istarske. Proces prerade grožđa te vinifikacije je izvršen u studentskom podrumu Poljoprivrednog odjela Veleučilišta u Rijeci, u Poreču. Vinifikacija je provedena u pet različitih tretmana, po dvije varijante u duplikatu. Tretmani uključuju klasičnu vinifikaciju, kriomaceraciju na 24 sata, kriomaceraciju na 24 sata s dodanim enzimom, kriomaceraciju na 48 sati te kriomaceraciju na 48...
-
-
UTJECAJ KRIZNIH SITUACIJA NA LOGISTIKU
-
Davorin Jurković Tema diplomskog rada je utjecaj krizne situacije na aktivnosti transportne logistike. Pri izradi rada biti će korišteni izvori poput raspoložive stručne literature i internetskih izvora i statističkih tablica .Posljednjih godina svijet i Europu pogodilo je nekoliko kriza, poput globalne financijske krize 2008. , migracijske krize 2015.,Pandemija virusa COVID-19 i rat u Ukrajini rezultirala je globalnim utjecajima i radikalno je utjecala na europsko i svjetsko gospodarstvo, uz samo...
-
-
UTJECAJ MACERACIJE MALVAZIJE ISTARSKE NA AROMATSKI SASTAV VINA
-
Matija Radolović Malvazija istarska bijela najrašireniji je kultivar u Istri. U pravilu se od groţĎa ovog kultivara proizvode suha vina, voćno cvjetne arome dobivena brzom preradom groţĎa i hlaĎenom fermentacijom moštova. Nedostatak ovakve tehnologije proizvodnje bijelih vina je osiromašenje mošta, a samim tim i budućeg vina u aromatskim spojevima podrijetlom iz groţĎa koji su većinom sadrţani u koţici bobice. Stoga je cilj ovog istraţivanja bio utvrditi utjecaj različitih duţina...
Pages
