Završni radovi | Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

: UTJECAJ REVITALIZACIJE MASLINARSTVA NA KRAJOBRAZ OTOKA KRKA; Nikola Šegulja
Otok Krk sa svojim tipičnom mediteranskom klimom je jedan od tipičnih predstavnikamediteranskog krajobraza. U ovome radu ćemo upravo istražiti utjecaj revitalizacije masline imaslinarstva na formiranje prošlog i trenutačnog krajobraza počevši sa samom poviješću,rasprostranjenošću masline, njenom zastupljenošću na otoku Krku te njezinim utjecajem nakulturu i način života ljudi koji tu obitavaju. Prvo što čovjeku upadne u oči pri posjeti otokaKrka su naravno gromače,...

: UTJECAJ REZIDBE MASLINA NA VEGETATIVNI PORAST; Sanja Batel
U ovom sam radu istražila utjecaj rezidbe na vegetativni porast maslina. Provela sam istraživanje u periodu od 1.svibnja do 1. lipnja 2021. godine tijekom kojeg sam mjerila masu odrezanih grana na orezanim stablima te vegetativni porast na orezanim i neorezanim stablima sa vanjske strane krošnje. Fotosintetski aktivno zračenje (PAR) sam mjerila pomoću mjernog instrumenta unutar krošnje stabala maslina. Mjerenja mase odrezanih grana i fotosintetski aktivnog zračenja provođena su na...

: UTJECAJ ROBOTIZACIJE I AUTOMATIZACIJE NA SUVREMENO POSLOVANJE; Tatjana Jauk
Današnje vrijeme uvelike je pridonijelo tome da automatizacija i robotizacija igraju veliku ulogu u tržišnom i gospodarskom poslovanju te donose značajne promjene u razvoju čovječanstva. Tehnološki razvoj je promijenio proizvodnju i samu pripremu proizvodnje, obavljanje usluga, razne procese u društvu i životu svakog čovjeka. Roboti preuzimaju sve više ljudskih sposobnosti i osobina, a posljedica toga je zauzimanje sve više radnih mjesta kao i promjene u strukturi zaposlenosti....

: UTJECAJ SORTE KRUŠKE I DULJINE ODLEŽAVANJA NA KVALITETU LIKERA OD KRUŠKE I MEDA; Lucia Benčić
Završni rad je započet sa ciljem istraživanja utjecaja različitih sorti krušaka i duljine odležavanja na kvalitetu likera od kruške. Korištene su tri sorte krušaka(Viljamovka, Abata i Ksenija), med, šećer te rakija jabukovača. Proizvedena su po 3 uzoraka od svake sorte po istoj recepturi. Odležavanje je trajalo 15, 30 i 45 dana. Za sve uzorke likera utvrđeni su fizikalno-kemijski parametri (šećer, alkohol i ukupne kiseline) na Institutu za poljoprivredu i turizam u Poreču,...

: UTJECAJ STRESA NA POLICIJSKE SLUŽBENIKE; Ivan Trstenjak
Stres na radu je specifična vrsta stresa čiji je izvor radno okruženje te je danas postao sveprisutan fenomen s kojim se susreću sve profesije, a posebno zanimanje policijskih službenika koje se smatra jednim od najstresnijih zanimanja. Razlog tome su specifičnosti u obavljanju poslova koje zanimanje policijskih službenika čine specifičnim i visoko zahtjevnim u odnosu na druge profesije. Stručni krugovi prepoznaju sve posebnosti tog posla pa se tako pojam policijski stres...

: UTJECAJ STVARANJA MARKE I PERCEPCIJE KVALITETE NA PRODAJU AUTOHTONIH ISTARSKIH PROIZVODA; Jelena Medica
Stvaranje marke je ono što svakom poslovanju daje reputaciju, a tako i indirektno utječe na mogućnost razvijanja poslovanja. Stvaranje marke može promijeniti način na koji ljudi percipiraju marku, može pokrenuti novo poslovanje i povećati vrijednost marke, ali može učiniti i suprotno ukoliko stvaranje marke ne postoji ili je loše učinjeno. Osnovna misija poduzeća Taste Istria čiji je primjer naveden u ovom specijalističkom završnom radu, je stvoriti marku autohtonog proizvoda...

: UTJECAJ SUSTAVA KOČENJA KOJI SE KORISTE KOD VUČNIH I PRIKLJUČNIH TERETNIH CESTOVNIH VOZILA; Luka Prtenjača
U ovome radu daje se pregled mehanizma kočenja koji je glavni faktor koji vozilu osigurava sigurnost te ga se svrstava u tehničke sustave kojima je cilj i svrha omogućiti siguran cestovni promet. Kočnice imaju konstrukcijske osobine koje dovode do usporavanja, odnosno potpunog zaustavljanja vozila neovisno o nagibu ceste ili uvjetima u prometu. Koliko su kočnice i sustav kočenja važni najbolje se može prikazati kada se analizira zaustavni put, odnosno put kočenja. Ako se uzmu u...

: UTJECAJ TEHNIČKOG PREGLEDA VOZILA NA SIGURNOST U CESTOVNOM PROMETU; Saša Miličević
U ovom završnom radu izvršena je obrada utjecaja tehničkog pregleda vozila za sigurnost cestovnog prometa. Tehnički pregled vozila definira se kao samostalna djelatnost od općeg društvenog interesa koji ima utjecaj na sigurnost cestovnog prometa, i svih ostalih sudionika u prometu, a također ima veliku važnost utjecaja na ekologiju. Pravilnikom i Zakonom o tehničkom pregledu propisani su pregled i kontrola određenih sklopova koji se moraju obavezno provjeravati, osim pregleda...

: UTJECAJ TEMPERATURE I VREMENA MIJEŠENJA NA KONCENTRACIJU FENOLNIH TVARI U MASLINOVOM ULJU; Armando Vale
Istarska bjelica je sorta masline koja daje ulje poznato po naglašenoj gorčini i pikantnosti koje potječe od fenolnih sastojaka koji su vrlo bitni za očuvanje ulja i organoleptička svojstva. Cilj ovog rada bio je istražiti utjecaj temperature i vremena miješenja na koncentraciju fenolnih tvari u maslinovom ulju. Plodovi maslina ubrani su na području Poreča u masliniku Instituta za poljoprivredu i turizam (tri roka berbe) i prerađeni u ulje laboratorijskim uređajem. Određeni su...

: UTJECAJ TERMINA BERBE I MALČIRANJA NA SADRŽAJ NITRATNOG DUŠIKA U PERŠINU (Petroselinum crispum Mill. A. W. Hill); Arno Saina
U ovom radu obavljeno je mjerenje nitratnog dušika u u dvije sorte peršina: domaći i kovrčavi. Obje sorte su bile uzgojene u poljskom pokusu, pod istim uvjetima, sa i bez prekrivanja malčem. Najveća vrijednost očitala se u 2. berbi u nemalčiranom peršinu lišćaru sa 474,87 (μg/ g tvari) NO3, nemalčirana varijanta te sorte dala je statistički značajno (P< 0,05)manju vrijednost svega 114,87 (μg/ g tvari) što nam pokazuje negativan utjecaj malča na nakupljanju nitrata u biljci....

: UTJECAJ TERMOVINIFIKACIJE NA KVALITETU VINA cv. TERAN (Vitis vinifera L.); Marko Zgrablić
Teran je autohtona istarska vinska sorta grožĎa i crno vino koje se iz nje proizvodi, karakteristično po visokim kiselinama. Navodimo termovinifikaciju kao mogućnost rješavanja povišenih kiselina u vinu. Takav način vinifikacije daje zanimljive rezultate. Zagrijavanjem masulja dobiva se punije, kompleksnije vino od onog raĎenog sa ambijentalnom maceracijom, a razlike su vidljive i izmeĎu zagrijavanja masulja sa ambijentalnom maceracijom i zagrijavanja masulja i prešanja. Osim...

: UTJECAJ TERROIRA I ISHRANE VINOVE LOZE NA KVALITETU VINA CV. MALVAZIJE ISTARSKE (Vitis vinifera L.); Suzana Korlević
Ovim radom istražio se utjecaj terroira i ishrane biljke vinove loze na kvalitetu vina cv. Malvazije istarske. Istraživanja su provedena u dva vinograda na području Općine Brtonigle, na lokacijama Žmergo i Fiorini, sa naglaskom na sivo tlo i crvenicu. Pratio se utjecaj pedoklimatskih karakteristika na kvalitetu i senzorne karakteristike vina Malvazije istarske. Glavni cilj moderne gnojidbe, koja se provodila na spomenutim lokacijama, je pronaći optimalan način ishrane vinove loze...

Paginacija